L’Acqua Teriacale è una preparazione storica utilizzata per le sue proprietà toniche, digestive e depurative. La sua origine risale alle antiche farmacopee, dove veniva impiegata come rimedio universale per rafforzare l’organismo e contrastare disturbi digestivi e infiammatori. Questa formula è stata tramandata nei secoli da speziale a speziale, trovando spazio nei taccuini di farmacie storiche come la Farmacia Recordati.
🌿 Ingredienti e proprietà acqua teriacale
✅ Radici:
Angelica (digestiva, tonica, stimolante) – 30 g
Imperatoria (stomachica, carminativa, febbrifuga) – 30 g
Galanga (stimolante digestiva, antisettica) – 15 g
Valeriana (rilassante, sedativa) – 15 g
✅ Corteccia:
Arancio amaro (digestivo, stimolante gastrico) – 30 g
Cannella (carminativa, antibatterica, tonico-stimolante) – 60 g
Limone (antiossidante, digestivo, rinfrescante) – 45 g
Sassofrasso (depurativo, diaforetico) – 15 g
✅ Foglie:
Ruta (digestiva, antispasmodica) – 30 g
Rosmarino (stimolante epatico, digestivo, antiossidante) – 15 g
Lauro nobile (stomachico, antisettico) – 15 g
Menta (rinfrescante, digestiva, carminativa) – 30 g
✅ Frutti e Semi:
Ginepro (depurativo renale, digestivo, antisettico) – 60 g
Carvi (carminativo, antispasmodico, digestivo) – 15 g
Coriandolo (antifermentativo, digestivo, tonico) – 15 g
✅ Fiori e Legni:
Garofano (antisettico, digestivo, analgesico) – 30 g
Dittamo cretico (antinfiammatorio, stimolante circolatorio) – 60 g
✅ Sommità:
Assenzio (amaro-tonico, digestivo, antiparassitario) – 30 g
📜 Formula tramandata e riportata da Signorelli et al., 2004.
⚠️ ATTENZIONE
Il sassofrasso è caduto in disuso per la sua tossicità dovuta al safrolo, un componente principale dell'olio essenziale, è stato identificato come potenzialmente cancerogeno e tossico per il fegato.
Preparazione acqua teriacale
1️⃣ Macerazione per 20-30 giorni in:
Alcool 75° – 2 kg
Acqua distillata – 2 kg
2️⃣ Filtrazione e distillazione: Dopo la macerazione, filtrare, spremere e distillare fino a ottenere 2 kg di alcool puro.
3️⃣ Preparazione dello sciroppo:
Sciogliere 1,5 kg di zucchero in 1,6 kg di acqua distillata
Unire l'alcool ottenuto con lo sciroppo
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